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Master Universitario II Livello: DIETOLOGIA E NUTRIZIONE (A.A. 2021-2022)

PATROCINIO DI

       

DIRETTORE
Prof. Giovanni Scapagnini

PROFILO PROFESSIONALE
L’esperto in dietologia e nutrizione è in grado di:
effettuare la valutazione dello stato nutrizionale delle persone sane o con disturbi;
implementare programmi dietetici e nutrizionali personalizzati facendo riferimento ai principi e alle metodologie delle principali diete scientificamente fondate;
monitorarne la loro corretta applicazione.
Gli allievi potranno applicare le conoscenze e gli approfondimenti acquisiti attraverso il Master, secondo le indicazioni legislative e normative (limiti e responsabilità) del proprio ordine professionale.

Inizio: Marzo 2022
Sede: Roma
Durata: 12 mesi
Master in modalità Blended:€ 4.016,00
Master in modalità FAD:
€ 3.016,00
Master in modalità Uditore: € 2.016,00
Lingua: ITA
Sconti fino al 30% per Master in modalità FAD

Obiettivi e requisiti di ammissioneTitolo corso
Dietologia e nutrizione
Dietetics and nutrition

A.A. 2021-2022

Obiettivo del corso
Il Master ha l’obiettivo di fornire nozioni teorico pratiche, in linea con le più recenti acquisizioni scientifiche, di scienze dell’alimentazione, dietologia, nutrizione e nutraceutica e sui principali approcci dietetici e diete scientificamente fondate.

Profilo professionale
L’esperto in dietologia e nutrizione è in grado di:
– effettuare la valutazione dello stato nutrizionale delle persone sane o con disturbi;
– implementare programmi dietetici e nutrizionali personalizzati facendo riferimento ai principi e alle metodologie delle principali diete scientificamente fondate;
– monitorarne la loro corretta applicazione.
Gli allievi potranno applicare le conoscenze e gli approfondimenti acquisiti attraverso il Master, secondo le indicazioni legislative e normative (limiti e responsabilità) del proprio ordine professionale.

Requisiti di ammissione
Laurea magistrale in Medicina, Odontoiatria, Farmacia, Biologia e per i Dietisti: Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche (classe LM/SNT03), Scienze della Nutrizione Umana (LM61)

Destinatari
– Medici, Odontoiatri, Farmacisti, Biologi, Dietisti. Docenti laureati nelle discipline previste dai requisiti di ammissione.
– Sono previsti uditori*.

*Sono ammessi studenti uditori alla frequenza dei moduli didattici erogati in modalità FAD. Per iscriversi l’uditore deve possedere i requisiti di accesso richiesti per frequentare il corso ed è tenuto all’iscrizione e al pagamento regolare del costo previsto al Consorzio come definito nella sezione “Costi e borse di studio”. Al termine verrà rilasciato dal Consorzio un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l’80% delle ore di lezione (esclusi i Project Work, le Prove di Verifica e le ore di Tirocinio) e avranno superato il test finale. Per info e iscrizioni contattare: segreteria@consorziohumanitas.com

Titolo rilasciato
– Diploma di Master universitario di secondo livello in “Dietologia e nutrizione”.
(Il conseguimento è subordinato alla frequenza non inferiore all’80% delle lezioni complessive e al superamento delle verifiche intermedie e della prova finale. Il Master attribuisce 60 CFU.)
– Attestato di partecipazione per gli uditori.

*La partecipazione ad un Master Universitario prevede l’esenzione dai crediti ECM nel rispetto della Determina della CNFC del 17 luglio 2013 in materia di “Esoneri, Esenzioni, Tutoraggio Individuale, Formazione all’estero, Autoapprendimento, Modalità di registrazione e Certificazione”.

Dipartimento
Scienze umane – Comunicazione, Formazione e Psicologia

Area di riferimento
Medico-Sanitario e Farmaceutico >Medico e professioni sanitarie

Direttore
Prof. Giovanni Scapagnini

Coordinamento
Dott. Antonio Attianese
Dr.ssa Antonella Antelmi
Dott. Pietro Forlano

Comitato scientifico
Dott. Vincenzo Aloisantoni
Dott. Sergio Amadori
Dott. Antonio Attianese
Dott. Salvatore Bardaro
Dott. Massimo Bonucci
Dott. Alessandro Braccioni
Dott.ssa Marta Branca
Prof. Vito D’Andrea
Dott. Pietro Forlano
Dott.ssa Nancy Gallan
Dott. Andrew Ignaciuk
Prof. Nicola Illuzzi
Dott.ssa Gabriella Nasi
Prof.ssa Elena Pacella
Dott.ssa Annarita Panebianco
Prof.ssa Maria Teresa Petrucci
Prof. Mauro Serafini
Prof. Francesco Vetta
Prof. Marco Vignetti

STRUTTURA
Master erogato in modalità FAD (sincrona/asincrona)

• 300 ore di lezioni in Fad (Formazione a Distanza)
• 200 ore di project work
• 550 ore di altre metodologie (studio individuale, etc.)
• 50 ore di coaching on-line
• 325 ore di stage/tirocinio
• 75 ore di verifiche intermedie/tesi/esame finale

Master erogato in modalità BLENDED
Il percorso didattico prevede l’erogazione delle lezioni in parte presenza e parte in FAD, sincrona e asincrona.
• 200 ore di lezioni in Fad (Formazione a Distanza)
• 100 ore di lezioni in presenza
• 200 ore di project work
• 550 ore di altre metodologie (studio individuale, etc.)
• 50 ore di coaching on-line
• 325 ore di stage/tirocinio
• 75 ore di verifiche intermedie/tesi/esame finale

NB: le attività previste in presenza (lezioni, tirocini, etc..) saranno regolate ed erogate sulla base delle prescrizioni definite a livello nazionale, regionale e comunale inerenti l’emergenza SARS-CoV-2 / COVID-19, che sollevano il Consorzio Universitario Humanitas da qualsiasi responsabilità.

PROGRAMMA

MED/49 -Biochimica della nutrizione, 30 ore, 5 CFU
MED/49 – Principali gruppi di alimenti ed additivi, 30 ore, 5 CFU
MED/49 – Principi di nutrizione ed alimentazione, 30 ore, 3 CFU
MED/49 – Principi di dietologia concetto di dieta, 30 ore, 3 CFU
MED/49 – Principi di dietetica, 30 ore, 3 CFU
MED/49 – Alimentazione e nutrizione nel corso della vita, 30 ore, 3 CFU
MED/49 -Patologie di grande prevalenza, 30 ore, 3 CFU
MED/49 -Alimentazione in stati patologici 30 ore,3 CFU
MED/49 -Nutrizione in stati particolari, 30 ore, 3 CFU
MED/49 -Nutrizione integrata, 30 ore, 3 CFU

Il programma di dettaglio e il calendario definitivo verranno consegnati agli allievi prima dell’inizio del corso.

FACULTY
Dott. Vincenzo Aloisantoni, Coordinatore della Commissione Ricerca ed Innovazione tecnologica CAO OMCEO, Roma
Dott.ssa Maria Chiara Anelli, Biologa Nutrizionista e farmacista, specialista in scienze dell’alimentazione.
Dott.ssa Antonella Antelmi, Nutrizionista, specializzata in Scienze dell’alimentazione umana. Docente universitaria,
Dott. Giovanni Brandimarte, Direttore UOC Med. Generale, Ospedale Cristo Re, Roma
Dott. Salvatore Bardaro, Commissione scambi scientifico-culturali internazionali Ordine dei Medici di Roma
Dott. Giovanni Brandimarte, Direttore UOC Med. Generale, Ospedale Cristo Re, Roma
Dott. Salvatore Bardaro, Commissione scambi scientifico-culturali internazionali Ordine dei Medici di Roma
Dott.ssa Maria Grazia Carbonelli, Primario reparto di nutrizione, Ospedale San Camillo Forlanini, Roma
Dott. Paolo Emiliozzi, Direttore UOC Urologia, Osp. San Camillo Forlanini, Roma
Dott. Pietro Forlano, Commissione scambi scientifici culturali internazionali Ordine dei Medici di Roma
Dott. Damiano Galimberti, Spec. Scienza Dell’alimentazione, Presidente Ass. Italiana Medici Antiaging
Dott.ssa Maria Giovanna Graziani, Direttore Uoc Gastroenterologia, Osp.San Giovanni Addolorata, Roma
Dott. Nicola Illuzzi, Consigliere OMCEO, Roma
Dott. Eugenio Luigi Iorio, Biochimica E Metabolismo, Presidente Osservatorio Internaz. Stress Ossidativo
Dott. Guido Melillo, Direttore Uoc Cardiologia, Istituto Dermopatico dell’Immacolata IDI, Roma
Dott. Mauro Miceli, Docente Aggregato Scienze Lab. Biomediche Polo Biomedico, Università di Firenze
Dott. Adriano Pellicelli, Direttore UOC Epatologia, Osp. San Camillo Forlanini, Roma
Dott. Graziano Pernazza, Direttore Uosd Chirurgia Gen.Robotica, Osp San Giovanni Addolorata, Roma
Dott. Massimo Spattini, Specialista Nutrizione e medicina dello sport
Dott. Luca Speciani, Medico Alimentarista, Presidente AMPAS, Fondatore della Medicina di Segnale
Dott. Claudio Tubili, Responsabile reparto diabetologia, Ospedale San Camillo Forlanini, Roma
Dott. Francesco Vetta, Direttore UOC Cardiologia – Aritmologia presso IDI IRCSS

Sede e orari

Sede: Roma

Durata: 12 mesi

Periodo
: Marzo 2022 – Febbraio 2023

Orario: Formula week-end*
Blended: le lezioni verranno erogate in presenza e online (sincrone/asincrone)
Online: le lezioni verranno erogate online (sincrona/asincrone)

*Le lezioni si svolgeranno a cadenza mensile secondo il calendario didattico caricato in piattaforma e-learning. Eventuali cambiamenti di sede o di date saranno comunicati per tempo dal Consorzio, il quale non si assume responsabilità in caso di tale straordinario avvenimento. Sarà garantito lo svolgimento delle lezioni in sedi idonee alle attività.

Project Work
Il project work rappresenta una sperimentazione attiva dei contenuti appresi durante un percorso didattico formativo, secondo una metodologia learning by doing. Gli allievi pertanto, elaboreranno il materiale didattico fornito dai docenti, relativo a casi professionali specifici.

Tirocinio/Stage
I tirocini formativi, la cui finalità è l’applicazione delle conoscenze e delle competenze teoriche in contesti operativi, si svolgeranno durante il Master, secondo un calendario concordato con la struttura ospitante (pubblica o privata), coerentemente con le attività del progetto formativo che verranno assegnate al tirocinante. Il tirocinio potrà svolgersi presso una struttura convenzionata con il Consorzio, diversamente lo studente, avrà facoltà di proporre una nuova struttura da lui individuata, purché risponda ai requisiti specifici.
Per il master in modalità FAD, il tirocinio si svolgerà in modalità on line, attraverso la supervisione di project work e di casi concreti presentati dai docenti o riportati dagli allievi.

NB: le attività previste in presenza (lezioni, tirocini, etc..) saranno regolate ed erogate sulla base delle prescrizioni definite a livello nazionale, regionale e comunale inerenti l’emergenza SARS-CoV-2 / COVID-19, che sollevano il Consorzio da qualsiasi responsabilità.

COSTO E MODALITA’ DI PAGAMENTO
Master in modalità Blended: € 4.016,00
Master in modalità FAD: € 3.016,00
Master in modalità UDITORE: € 2.016,00

Modalità FAD/BLENDED

  • Prima rata di immatricolazione da versare alla LUMSA  (all’atto di iscrizione)
    –  € 616,00 comprensivi dell’imposta di bollo virtuale di € 16 (rimborsabile esclusivamente in caso di mancata attivazione/non ammissione al Master. L’imposta del bollo virtuale non sarà restituita).

Bonifico bancario intestato a
LUMSA – Intesa Sanpaolo | Codice IBAN IT 43 S 03069 05238 100000001983
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master universitario di …….. livello in (titolo)– A.A. 2021-22 – Rata… – Sede

  • Rate successive da versare al CONSORZIO UNIVERSITARIO HUMANITAS
    – Seconda rata: € 1.200,00 entro 1 mese dall’attivazione del Master
    – Terza rata: € 1.200,00 entro 2 mese dall’attivazione del Master
    – Quarta rata: € 1.000,00 entro 4 mesi dall’attivazione del Master (solo per la modalità Blended)

Bonifico bancario intestato a:
Consorzio Universitario Humanitas – Intesa San Paolo Codice IBAN IT34 N030 6905 2381 0000 0002 173
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master universitario di …….. livello in (titolo) modalità  (FAD/BLENDED)…… – A.A. 2021-22 – Rata… – Sede

Modalità Uditore (FAD)

  • Rate da versare al CONSORZIO UNIVERSITARIO HUMANITAS
    – Prima rata: € 1.016,00 all’atto di iscrizione
    – Seconda rata: € 1.000,00 entro 2 mese dall’attivazione del Master

Bonifico bancario intestato a Consorzio Universitario Humanitas – Intesa San Paolo Codice IBAN IT34 N030 6905 2381 0000 0002 173
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master universitario di …….. livello in (titolo) modalità UDITORE …… – A.A. 2021-22 – Rata… – Sede

NB: essere in regola con il pagamento delle tasse è condizione indispensabile per essere ammessi all’esame finale.
La rateizzazione della quota di iscrizione è solo un’agevolazione concessa allo studente: pertanto, l’eventuale rinuncia non esonera dal pagamento dell’intero ammontare della quota.

AGEVOLAZIONI
Per i Master dell’A.A. 2021/2022 erogati in modalità FAD sono previste agevolazioni sul Costo del Master. Tutti i dettagli sono disponibili alla pagina:  https://www.consorziohumanitas.com/offerta-formativa/agevolazioni-2021/

Il Master è realizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in convenzione con l’Università LUMSA, con il patrocinio di AIL, Humanitas edizioni

Come iscriversi

1) Compilare il form di iscrizione disponibile relativa alla modalità (FAD/Blended) selezionata:
FAD: https://bit.ly/3fyjI3k
BLENDED: https://bit.ly/2WS7Sut
UDITORE:
mandare una mail all’indirizzo segreteria@consorziohumanitas.com

2) Al termine della compilazione del form, firmare la domanda di iscrizione generata dal sistema e riallegarla;

Durante la procedura di iscrizione, saranno richiesti i seguenti documenti, in formato pdf:
• Copia di un documento valido di riconoscimento e del codice fiscale;
• Per cittadini di paesi dell’Unione Europea: copia Carta identità europea e/o del passaporto;
• Per cittadini extraeuropei copia del permesso di soggiorno oppure copia dell’appuntamento alla Questura per richiedere il permesso di soggiorno; copia del passaporto e del visto;
• Autocertificazione del titolo universitario conseguito debitamente sottoscritta oppure del relativo certificato con l’indicazione del voto di laurea. Se in possesso di titolo di studio conseguito all’estero è necessario allegare alla domanda di iscrizione il titolo finale in originale (o copia conforme), la sua traduzione in lingua italiana e la Dichiarazione di valore o l’attestazione rilasciata da centri ENIC-NARIC (per informazioni visitare il sito CIMEA). L’iscrizione resta subordinata alla valutazione della idoneità del titolo da parte degli organi accademici;
• Titoli rilasciati da istituti universitari di studi ecclesiastici con sede in Italia approvati dalla Santa Sede: gli studenti in possesso di questi titoli dovranno allegare una copia degli stessi vidimata dalle competenti autorità ecclesiastiche e debitamente legalizzata dalla Prefettura di Roma – Ufficio Bollo (per informazioni visitare il sito C.E.C. – Congregazione per l’Educazione Cattolica). I candidati dovranno produrre l’originale al momento dell’effettiva iscrizione;
• Gli studenti stranieri devono inviare anche il titolo di scuola superiore conseguito con almeno 12 anni di scolarità, cui vanno aggiunte: a) Attestazione di comparabilità CIMEA oppure Dichiarazione di valore rilasciata dalla ambasciata italiana del paese degli studi. b) Attestazione di verifica CIMEA oppure la Apostille rilasciata dalla ambasciata italiana del paese degli studi. c) La traduzione giurata/legalizzata in lingua italiana (solo per documenti redatti in lingue diverse da inglese, francese, spagnolo, tedesco).
• Copia della ricevuta del pagamento della quota da versare all’atto dell’iscrizione (rimborsabile esclusivamente in caso di mancata attivazione/non ammissione al master) da versare mediante bonifico bancario a favore di: LUMSA – Intesa Sanpaolo Codice IBAN IT 43 S 03069 05238 100000001983 (nella causale specificare il proprio nome e cognome e il titolo del corso) . Le tasse di iscrizione restano al di fuori del campo di applicazione IVA, pertanto, non potrà essere rilasciata alcuna fattura;
• La propria foto in formato JPEG che abbia le seguenti caratteristiche: recente, con una larghezza di 35-40 mm, con un inquadramento in primo piano di viso e spalle, a fuoco e nitida; di alta qualità, su sfondo chiaro e a tinta unita, max 5 MB.
• Curriculum vitae firmato.

Attenzione: il form di iscrizione non consente il salvataggio della registrazione e dei documenti allegati in caso di abbandono della sessione. In caso di abbandono della sessione, la procedura di iscrizione dovrà essere avviata nuovamente.

N.B. L’iscrizione resta subordinata alla valutazione della idoneità della documentazione allegata da parte degli organi accademici. L’iscrizione non potrà essere confermata qualora la documentazione non risultasse congruente ai requisiti di ammissione richiesti dal bando e con la normativa vigente.

Scadenza iscrizioni: 15 Marzo 2022

Open Day
Sono previsti gli open day, con partecipazione facoltativa e gratuita, durante i quali saranno fornite tutte le informazioni richieste. Il calendario degli open day è pubblicato sul sito www.consorziohumanitas.com nella sezione relativa al master. Per partecipare è necessario inviare una mail all’indirizzo segreteria@consorziohumanitas.com indicando i dati anagrafici, il Master e la data prescelti.

La tua iscrizione non può essere convalidata.
La tua richiesta di informazioni è avvenuta correttamente. Sarai ricontattato al più presto

Richiedi informazioni 

Master Dietologia e nutrizione A.A. 2021/2022

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Fatto

Informazioni
Consorzio Universitario Humanitas
Via della Conciliazione n. 22 – 00193 – Roma
segreteria@consorziohumanitas.com
www.consorziohumanitas.com
@consorziohumanitas
Tel. +39 06 3224818 | Cell. +39 3886336596
Orari di ricevimento telefonico: Lunedì – Venerdì dalle 13:00 alle 19:00