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Master Universitario I Livello: DIETOLOGIA, NUTRACEUTICA E NUTRIGENOMICA. Medicina funzionale e Life style (A.A. 2021-2022)

     

 

 

PARTNERS

DIREZIONE
Prof. Giovanni Scapagnini
Dott. Massimo Spattini

PROFILO PROFESSIONALE
La figura professionale formata dal Master, in accordo con la legislazione vigente, potrà:
· operare all’interno di studi liberoprofessionali, studi associati e società tra professionisti che si occupino di nutrizione;
· operare in cliniche private e reparti ospedalieri dove sia previsto un lavoro d’equipe per la gestione e prevenzione del sovrappeso e dell’obesità;
· operare in laboratori d’analisi;
· collaborare con aziende agroalimentari e della ristorazione collettiva;
· collaborare con enti pubblici e privati per lo sviluppo di progetti di ricerca nel campo della nutrigenomica e nutrigenetica;
· collaborare con associazioni e fondazioni le cui attività siano finalizzate alla promozione della corretta alimentazione.

Inizio: 14 Maggio 2022
Durata: 12 mesi
Master in modalità Blended:€ 4.000,00
Master in modalità FAD:
€ 3.000,00
Lingua: ITA

Obiettivi e requisiti di ammissione

Obiettivo del corso
Il Master si propone di realizzare un percorso formativo finalizzato ad approfondire le conoscenze teorico-pratiche nel campo della nutraceutica e dell’alimentazione e degli stili di vita per la salute con l’obiettivo di formare figure professionali con preparazione interdisciplinare e dotate di autonomia decisionale ed operativa.
Inoltre, il Master fornisce approfondite conoscenze sulla relazione tra geni e nutrienti, a partire dai processi biologici di base fino alle implicazioni sulla salute.
Attraverso lezioni teoriche, dimostrazioni ed esercitazioni pratiche, il percorso formativo porta alla conoscenza delle principali tecniche di biologia molecolare e genetica per l’esecuzione di test genetici e delle principali metodologie per la valutazione dei fabbisogni nutrizionali. Tali conoscenze sono applicate allo sviluppo di piani dietetici personalizzati. Il Master fornisce inoltre competenze per la progettazione di linee di ricerca in ambito nutrizionale, lo sviluppo di protocolli diagnostici e l’attuazione di programmi di prevenzione ed educazione alimentare e prevenzione tramite gli stili di vita.

Profilo professionale
La figura professionale formata dal Master, in accordo con la legislazione vigente, potrà:
· operare all’interno di studi liberoprofessionali, studi associati e società tra professionisti che si occupino di nutrizione;
· operare in cliniche private e reparti ospedalieri dove sia previsto un lavoro d’equipe per la gestione e prevenzione del sovrappeso e dell’obesità;
· operare in laboratori d’analisi;
· collaborare con aziende agroalimentari e della ristorazione collettiva;
· collaborare con enti pubblici e privati per lo sviluppo di progetti di ricerca nel campo della nutrigenomica e nutrigenetica;
· collaborare con associazioni e fondazioni le cui attività siano finalizzate alla promozione della corretta alimentazione.

Requisiti di ammissione
– Laurea in Medicina e Chirurgia
– Laurea in Biologia Nutrizionale

Possono inoltre presentare domanda:
I candidati in possesso di titoli di studio equipollenti a quelli sopra elencati conseguiti secondo il precedente ordinamento universitario;
I candidati in possesso di un titolo accademico conseguito all’estero equiparabile per durata e contenuto a quelli sopra elencati.

L’Università si riserva di ammettere candidati in possesso di titoli differenti ma attinenti al percorso formativo del Master previa presentazione di lettera motivazionale a sostegno di tale richiesta.

Il titolo di studio straniero dovrà essere corredato da traduzione ufficiale in lingua italiana, legalizzazione e dichiarazione di valore a cura delle Rappresentanze diplomatiche italiane nel Paese in cui il titolo è stato conseguito.
I suddetti requisiti devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande di iscrizione al Master.
Per difetto dei requisiti prescritti, la Segreteria Didattica potrà disporre, in qualsiasi momento e con provvedimento motivato, l’esclusione dal Master.

Titolo rilasciato
– Master universitario di primo livello in “Dietologia, Nutraceutica, e Nutrigenomica – Medicina funzionale e Life Style”. (60 CFU.)

Direzione
Prof. Giovanni Scapagnini
Dott. Massimo Spattini

Direttore organizzativo
Dott. Antonio Attianese

Coordinamento
Dr.ssa Elisabetta Bernardini

Comitato scientifico
Dott. Giovanni Scapagnini
Dott. Massimo Spattini
Dott. Damiano Galimberti
Dott. Nicola Illuzzi
Dott. Vincenzo Aloisantoni
Dott. Antonio Attianese
Dott. Antonino Tamburello
Dott.ssa Marilena D’Annuntiis

STRUTTURA
I Master saranno svolti con la piattaforma e-learning e presso le aule del Consorzio Universitario Universalus, nelle seguenti modalità:
FAD (sincrona e asincrona);
Blended ( presenza e Fad, sincrona e asincrona).
Nel monte ore dello Studio individuale sono previste anche le seguenti metodologie:
Project work
Coaching on line
Coaching live con co-istruttore
Verifiche in itinere e e verifica finale

Sede e orari

Sede: Aule del Consorzio Universitario UniverSalus

Durata
: Il Master è della durata di 12 mesi e prevede un monte orario di 1.500 ore complessive, articolate in:
– lezioni frontali e seminari;
– attività pratica;
– tirocinio (350 ore);
– attività di studio e preparazione individuale inclusa l’elaborazione della prova finale;
A coloro che avranno ultimato il percorso formativo previsto e superato la prova di valutazione finale sarà rilasciato un titolo di Master Universitario di primo livello in “Dietologia, Nutraceutica e Nutrigenomica” con rilascio di 60 crediti formativi (CFU).

Modalità di frequenza:I Master saranno svolti con la piattaforma e-learning e presso le aule del Consorzio Universitario Universalus, nelle seguenti modalità:
– FAD (sincrona e asincrona);
– Blended ( presenza e Fad, sincrona e asincrona).
Nel monte ore dello Studio individuale sono previste anche le seguenti metodologie:
Project work
Coaching on line
Coaching live con co-istruttore
Verifiche in itinere e e verifica finale

PROGRAMMA
MED/49 Dietologia
BIO/11 Nutrigenomica
MED/49 Pattern nutrizionale e diete a confronto
CHIM/10 Nutraceutica, basi e applicazioni cliniche
MED/34 Benessere salute e attività motoria
M-PSI/02 Benessere salute e gestione dello stress
M-PSI/02 Medicina Funzionale e Life Style
MED/49 Dietologia, Nutraceutica e Nutrigenomica nella pratica clinica

FACULTY

Giovanni SCAPAGNINI – Medico Chirurgo, MD, PhD Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione umana
Massimo SPATTINI – Medico Chirurgo, Specializzato in Scienza dell’Alimentazione e Medicina dello Sport
Damiano GALIMBERTI – Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione Segretario Generale dell’ESAAM – European Society of Anti-Aging Medicine Presidente dell’AMIA – Associazione Italiana Medici Anti-Aging
Deanna MINICH – Nutrizionista, ricercatrice e autrice di medicina funzionale
Massimo FIORANELLI– Medico Chirurgo specializzato in Medicina Interna e in Cardiologia. Responsabile del Centro Cardiologico e Medicina Integrata, Casa di Cura Villa del Rosario
Jeffrey S. BLAND – Biochimico, co-fondatore dell’Istituto di Medicina Funzionale. Direttore scientifico di Metagenics, Inc. e Presidente di MetaProteomics Barry SEARS – Ricercatore presso la Boston University School of Medicine e il Massachusetts Institute of Technology

Tirocinio/Stage
Frequenza presso strutture convenzionate e/o segnalate dall’allievo al fine di apprendere ed utilizzare in modo consapevole ed appropriato quanto appreso durante il corso.

Costi e borse di studio

Costo modalità FAD: € 3.000,00 + 50 euro di diritti di segreteria
Costo modalità Blended: €4000,00 + 50 euro di diritti di segreteria

NB: Il pagamento potrà essere dilazionato in 3 rate (€600 alla scadenza; €600 entro il 30 Giugno; €300 entro il 30 Settembre) per le iscrizioni con Borsa di Studio per il Master in modalità FAD.

Il mancato pagamento della quota comporta l’impossibilità per il discente di partecipare alle lezioni, con conseguente non ammissione all’esame finale e non conseguimento del titolo. L’interruzione a qualsiasi titolo da parte del discente della frequenza delle lezioni e delle attività didattiche non solleva dall’obbligo di versare le rimanenti rate.

Il discente potrà esercitare il diritto di recesso entro il termine di 14 giorni dalla data del pagamento della prima rata, mediante invio, entro i termini sopra menzionati, di una pec da indirizzare a postlaurea.unicamillus@pec.it.

In tale ipotesi il relativo rimborso sarà effettuato entro 30 giorni dalla comunicazione da parte del discente dell’esercizio del diritto di recesso e sarà trattenuto il 10% del corrispettivo versato a titolo di penale. L’attivazione del Master è subordinata al raggiungimento di un numero minimo di 30 iscrizioni. Nell’eventualità in cui il Master non dovesse partire per mancato raggiungimento del numero minino, l’Università procederà alla restituzione dell’intera quota versata, senza nulla trattenere a titolo di penale.

*Il pagamento delle quote di iscrizione è fuori campo I.V.A. ai sensi dell’Art. 4 DPR 633/72, rientrando nell’offerta formativa istituzionale dell’Università. Ad avvenuto pagamento sarà emessa una nota che avrà valore di attestazione dello stesso.

BORSE DI STUDIO
Verranno erogate 100 borse di studio a copertura del 50% dei costi relativi al Master
Scarica il Bando

Per richiedere la Borsa di studio è necessario inviare il Modulo di richiesta all’indirizzo segreteriauniversalus@pec.it

AGEVOLAZIONI
Sconto del 50% per gli ex allievi e agli allievi 2022 iscritti al Corso ECM  in “Cronoformodieta” organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas e agli allievi provenienti della Scuola di Alta Formazione “medicina Funzionale Epigenetica e, Nutrizione, Nutraceutica, Biofisica, U.P.A.I. NUC

Il Master è realizzato dal Consorzio Universitario Universalus in convenzione con l’Unicamillus e la partnership di Consorzio Universitario Humanitas, Enervit, A.M.I.A., AFFWA, Istituto Skinner, Istituto Universalus

PROCEDURA DI AMMISSIONE AL CORSO

La domanda dovrà essere inoltrata tramite il portale studenti GOMP seguendo le indicazioni fornite nella GUIDA (scarica qui) entro la data del 30 aprile 2022:

Al fine di perfezionare l’iscrizione, occorre munirsi della seguente documentazione, da allegare sul portale durante la procedura:

curriculum vitae et studiorum in formato europeo, datato e firmato, in formato PDF;
formato PDF di un documento d’identità in corso di validità;
formato PDF del Certificato di Laurea;
formato JPG o PNG di una propria foto;
eventuali ulteriori titoli che si desidera sottoporre alla valutazione per l’ammissione;
dichiarazione di aver preso visione dell’Informativa relativa al trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla “protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali” (di seguito anche “GDPR”) fornita da UniCamillus.
fotocopia del codice fiscale o della tessera sanitaria (per i cittadini italiani e per gli stranieri che ne sono in possesso).
Per i candidati in possesso di titoli equiparati/equipollenti a quelli richiesti:
– Dichiarazione sostitutiva di certificazione, ai sensi dell’art. 46 punto m del D.P.R. 28/12/2000, n. 445, attestante il conseguimento dei titoli stessi, ai sensi della vigente normativa.

Per i candidati in possesso di titoli equiparati/equipollenti a quelli richiesti:
– Dichiarazione di Valore in Loco rilasciata dall’Autorità consolare italiana del paese di studio (corredato da transcript of records + copia del diploma finale) oppure Attestato di Comparabilità CIMEA corredato da Attestato di Verifica CIMEA (accedendo alla piattaforma CIMEA) oppure Diploma Supplement (se trattasi di titolo europeo) rilasciato dall’Università di provenienza e legalizzato presso l’Ambasciata italiana dal paese di studio. Coloro che presentino documentazione incompleta sono ammessi con riserva e non possono perfezionare l’immatricolazione fino alla presentazione di tutta la documentazione richiesta.

Non saranno ammesse iscrizioni con riserva per documentazione incompleta o per errata trascrizione dei dati sul modulo di domanda.

A seguito dell’ammissione, i candidati dovranno seguire la procedura di immatricolazione seguendo le indicazioni fornite nella apposita guida, che sarà inviata a mezzo mail insieme alla comunicazione di avvenuta ammissione al Master.

DOCUMENTAZIONE E ALLEGATI DA SCARICARE

Avviso di selezione

Informativa privacy

Dichiarazione studio all’estero

Scadenza iscrizioni: 30 Aprile 2022

La tua iscrizione non può essere convalidata.
La tua richiesta di informazioni è avvenuta correttamente. Sarai ricontattato al più presto

Richiedi informazioni 

Master Universitario I Livello: Dietologia, Nutraceutica e Nutrigenomica. Medicina Funzionale e Life Style (A.A. 2021-2022)

Il campo SMS deve contenere tra i 6 e i 19 caratteri e includere il prefisso del paese senza usare +/0 (es. 39xxxxxxxxxx per l'Italia)
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Informazioni
Consorzio Universitario Universalus
segreteria@consorziouniversalus.it
Tel.: +39 06 3224818 /+39 3487280930
www.consorziouniversalus.it
www.consorziohumanitas.com
www.istitutouniversalus.it

UniCamillus – Saint Camillus International University of Health Sciences postlaurea@unicamillus.org
Tel.: Tel. 06 40 06 40
www.unicamillus.org