Insulino-resistenza e Obesità. Aggiornamenti clinico-pratici e modelli dinamici innovativi sulle più importanti ed attuali pandemie silenti
Corso di Alta Formazione con 36 ECM
Direzione scientifica e docenza:
Prof. Salvatore Bardaro:
Medico Odontoiatra – Master II Livello in PsicoNeuroEndocrinoImmunologia, Master II Livello in Alimentazione, Nutrizione e Nutraceutica. Laureato con lode alla “Sapienza” di Roma, ha perfezionato la sua formazione in Italia e all’estero (Svezia, USA). Iscritto nel Registri dell’OMCeO Roma come Medico Esperto in Omeopatia, Omotossicologia, Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese. Da oltre trent’anni si occupa di Medicina Integrata, con particolare attenzione agli aspetti metabolici, infiammatori e neuroendocrini della salute. Ha approfondito discipline quali PNEI, Omeopatia, Omotossicologia, Agopuntura, Elettroagopuntura secondo Voll e Medicina Biologica, applicandole in ambito clinico e formativo. Membro Commissione “Medicine Non Convenzionali” e Commissione “Scambi Scientifico Culturali Internazionali” dell’OMCeO Roma. Ha acquisito Diplomi e Attestati pluriennali non abilitanti, per pura formazione scientifica, in Medicina Interna, Medicina di Laboratorio oltre che come Ricercatore in Farmacologia Molecolare. È stato membro di Commissioni e Osservatori Istituzionali Nazionali sulle Medicine Integrate/Non Convenzionali. Da oltre trent’anni si occupa di Medicina Integrata, con particolare attenzione agli aspetti metabolici, infiammatori e neuroendocrini della salute. Docente universitario dal 1996, in numerosi Master e Scuole di Alta Formazione presso le Università di Roma, Siena e Pavia, dove insegna temi legati a dismetabolismi, healthy aging, nutrizione, nutraceutica e medicina integrata. Ha al suo attivo, come speaker, migliaia di ore di formazione teorico-pratica. Ha ricoperto numerosi incarichi come consulente scientifico e formatore nell’ambito anche di varie aziende produttrici di farmaci e integratori biologici, fra cui molti ideati da lui stesso. Autore di oltre 200 articoli scientifici e divulgativi, ha pubblicato svariati libri e contributi sui dismetabolismi, lo stress cronico (di cui è riconosciuto uno dei maggiori esperti in Italia) e l’infiammazione cronica sistemica, tra cui:
- Il Libro: “Le Pandemie Silenti – Stress Cronico, Sindrome Metabolica e Inattività Fisica” (Vanda Editore)
- Il Libro: “Se ti infiammi ti ingrassi, se ti ingrassi ti infiammi” (1° e 2° ed. – Vanda Editore)
- Il Libro: “Omeopatia in Odontoiatria” Edizioni CEMON
- Autore del Capitolo: “La Psiconeuroendocrinoimmunologia e il Dentista: L’essenza PNEI della Malattia Parodontale.” In: Bottaccioli F. (a cura di), “Geni e comportamenti. Scienza e arte della vita. Aggiornamenti in psiconeuroendocrinoimmunologia” Red! Edizioni, Milano, 2009. ISBN del volume: 978-8874478156.
- Autore del Capitolo: “Stress Cronico e alterazioni funzionali dell’apparato orale” del Libro “Guida alla Medicina Funzionale” (EDRA)
- Articolo su World Futures (The Journal of New Paradigm Research):
“Cancer: A paradoxical form of adaptation? Insulin-cortisol dominance and epigenetic aspects”
È ideatore, autore e speaker del Podcast “Le Pandemie Silenti” su Youtube e vari canali web.
Presentazione:
L’insulino-resistenza e l’obesità non sono più semplici condizioni metaboliche, ma sono diventate vere e proprie pandemie silenziose, con un impatto crescente e profondo sulla salute pubblica e sui sistemi sanitari globali. Sempre più diffuse e strettamente interconnesse, richiedono competenze aggiornate, visione multidisciplinare e strumenti rinnovati. Questo corso avanzato — strutturato in quattro giornate intensive per un totale di 24 ore formative — nasce per offrire un’esperienza istruttiva di alto livello, con un taglio pratico, vivace e centrato sul paziente. L’uso di modelli dinamici e innovativi permette di comprendere a fondo le basi fisiopatologiche e le strategie terapeutiche più efficaci.
In sintesi, il corso rappresenta un’opportunità di formazione avanzata per affrontare con competenza e visione multidisciplinare le sfide poste da insulino-resistenza e obesità. L’approccio è evidence-based, ma anche clinicamente orientato, per poter così promuovere decisioni terapeutiche personalizzate, efficaci e sostenibili.
Partecipare significa dotarsi di strumenti concreti per affrontare con competenza e consapevolezza le sfide poste da due tra le più complesse condizioni della medicina moderna.
Il corso si rivolge a professionisti della salute che vogliono fare la differenza: conoscere meglio per curare meglio.
ISCRIVITI ORA
Per info contatta la Segreteria Iscrizioni
tel. +39 06 3224818
Lun – Ven 9:00-14:00
e-mail: ecm@consorziohumanitas.com
Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di:
-
- Acquisire conoscenze scientifiche aggiornate e avanzate sui meccanismi fisiopatologici alla base dell’insulino-resistenza e dell’obesità, superando una visione puramente glicemica o ponderale.
- Comprendere la reale pericolosità clinica e sistemica di queste condizioni, sviluppando strumenti comunicativi e culturali utili a promuovere una maggiore consapevolezza anche nel paziente.
- Riconoscere i collegamenti profondi e i meccanismi comuni tra patologie spesso considerate separatamente, acquisendo una maggiore disinvoltura clinica attraverso l’uso di modelli dinamici integrati.
- Integrare strategie terapeutiche innovative, efficaci e sostenibili, privilegiando, ove possibile, approcci fisiologici, non invasivi e orientati alla regolazione dei sistemi biologici.
- Stimolare e consolidare un approccio multidisciplinare, capace di dialogare tra diverse aree della medicina e delle scienze della salute, superando compartimentazioni obsolete.
DESTINATARI
Medici, Odontoiatri, Dietisti, Farmacisti, Biologi, Psicologi, Igienisti Dentali
Professioni ECM accreditate
- Medico Chirurgo (codice 1)
- Odontoiatra (codice 2)
- Farmacista (codice 3)
- Psicologo (codice 5)
- Biologo (codice 6)
- Dietista (codice 10)
- Igienista Dentale (codice 13)
Discipline ECM accreditate
- Endocrinologia (codice 6)
- Malattie metaboliche e diabetologia (codice 10)
- Medicina dello sport (codice 18)
- Farmacologia e tossicologia clinica (codice 45)
- Scienza dell’alimentazione e dietetica (codice106)
- Odontoiatra (codice 64)
- Farmacia ospedaliera (codice 66)
- Biologo (codice 68)
- Psicologia (codice 77)
- Psicoterapia (codice 78)
- Dietista (codice 81)
- Igienista Dentale (codice 84)
PERIODO DI EROGAZIONE
Dal 30 Aprile 2026 al 21 Dicembre 2026
DURATA E STRUTTURA
24 ore (19 ore di Videolezioni + materiali di approfondimento in PDF)
MODALITÀ’ DI SVOLGIMENTO
L’attività didattica sarà svolta in FAD ASINCRONA.
Ogni modulo ha un tempo minimo di fruizione obbligatorio per accedere al successivo.
Una volta terminata la fruizione di tutti i moduli sarà possibile effettuare il questionario di qualità percepita e il test di verifica a risposta multipla obbligatori per l’ottenimento dei crediti ECM e l’attestato di partecipazione
Note sul test di verifica:
- 108 domande a risposta multipla – 3 risposte errate e una corretta
- 75% risposte corrette per superamento (obbligatorio per l’ottenimento dei crediti ecm)
- 5 tentativi da svolgere entro la data di fine del corso
PROGRAMMA
MODULO 1 – LE PANDEMIE SILENTI DELL’INSULINO-RESISTENZA (I-R) E DELL’OBESITA’
Introduzione
- Presentazione, motivazioni e obiettivi.
Aspetti Psicosociali e Responsabilizzazione
- Il ruolo della stigmatizzazione sociale e dei comportamenti alimentari.
La Fisiopatologia dell’I-R
- Ruolo dell’Insulina nei Processi Metabolici.
- Meccanismi Cellulari e Molecolari dell’I-R.
- Fattori Genetici ed Epigenetici.
I-R e Obesità: Un Circolo Vizioso (I Parte)
- Il Nuovo Modello del Tessuto Adiposo (WAT – BAT – VAT – SAT).
- Adiposità e Ormoni Sessuali
- Il Browning.
- Le Adipochine: Fatcrinology.
- Meccanismi di Interazione tra Obesità, I-R e Infiammazione Cronica.
- Sick Fat: Adiposopatia o Disendocrinia Adiposa.
- La Stretta Correlazione fra Grasso, Diabete e Infiammazione: Diabesity – Inflambesity.
MODULO 2- I LINK INTERNI CON ALTRE PANDEMIE SILENTI
I.-R., Obesità e Sindrome Metabolica
- Connessioni con la Sindrome Metabolica.
- Impatti su Dislipidemie, Ipertensione e Malattie Cardiovascolari.
- Patologie d’organo e sistemiche extraglicemiche correlate.
- HDL, LDL, VLDL e Trigliceridi: descrizioni, azioni e rapporti.
Stress Cronico, Metabolismo, Infiammazione
- Caratteri Generali e Peculiari.
- Le Fasi dello Stress e la sua Dinamica Ormonale.
- Identità fra Stress Cronico e Sindrome Metabolica: la Resistenza Insulino-Cortisolica.
- Il Cortisolo e l’Infiammazione.
- Stress Cronico fa Ingrassare e Non Solo
I.-R., Obesità e Muscolo Striato Scheletrico (I Parte)
- Il Nuovo Modello del Tessuto Muscolare Scheletrico.
- Inattività Fisica: le conseguenze meno note, e più gravi.
- Le Miochine: Musclecrinology.
- I-R e muscolo scheletrico.
- La Risposta Immune nell’esercizio Muscolare
- Il Pgc1-α e il Browning.
MODULO 3- L’IMPATTO SISTEMICO E LOCALE CON RELATIVA DIAGNOSI E SEMEIOLOGIA
I.-R., Obesità e Muscolo Striato Scheletrico (II Parte)
Odontoiatria Sistemica: l’Impatto Nascosto di Obesità e I.R. (I Parte)
- Oltre l’Eziologia Infettiva: Dismetabolismo e Salute Orale.
- La Bocca come Specchio del Sistema: I Segnali Visibili del Silent Killer
- Cross-talk tra infiammazione sistemica, citochine e salute orale.
Strumenti diagnostici e semeiologia
- Biomarcatori clinici dell’I-R.
- Indicatori di obesità e Distrettualità del Grasso Corporeo nella Stratificazione del Rischio Cardiovascolare.
- Monitoraggio continuo del Glucosio (CGM).
Strategie Nutrizionali per l’I-R e l’Obesità (I Parte)
- Diete Low-Carb, Chetogeniche e a Basso Indice Glicemico.
- Digiuno Intermittente: Efficacia e Limiti.
- Accorgimenti Smart nel Comportamento Alimentare
MODULO 4 – GESTIONE E TRATTAMENTO: STRATEGIE E STRUMENTI
Strategie Nutrizionali per l’I-R e l’Obesità (II Parte)
Approcci Farmacologici Classici e d’Avanguardia all’I.R. e all’Obesità
- Farmaci Orali: la Storia e l’Evoluzione.
- Incretine: Modulazioni Ormonali con GLP-1 AR, GIP AR.
- Integrazione e Nutraceutica: Derivati Naturali, Alimenti Funzionali, Termogenici et al.
Attività Fisica, I.R. e Obesità
- Tipi di Esercizio: Aerobico, HIIT e Resistenza.
- Effetti Metabolici dell’Attività Fisica.
- Significato dell’Aumento della Massa Muscolare.
Riconoscimenti
Attestato di partecipazione
36 Crediti ECM
Costo e Modalità di pagamento
Costo: €250,00
Il costo dovrà essere corrisposto mediante bonifico bancario intestato a:
Consorzio Universitario Humanitas – Intesa San Paolo
Codice IBAN IT34 N030 6905 2381 0000 0002 173 indicando, nella causale, nome, cognome e titolo del corso.
Seguire la procedura guidata cliccando sul pulsante “iscriviti ora” in alto a destra della pagina allegando:
- copia di un documento d’identità
- copia del bonifico
Chiusura iscrizioni: 23 Novembre 2026
N.B. Alcuni giorni prima dell’inizio del corso riceverà una email con la procedura per accedere alla piattaforma di e-learning dalla quale potrà seguire il corso da Lei acquistato.
Consorzio Universitario Humanitas
Via della Conciliazione 22 00193 Roma
tel. +39 06 3224818
Lun – Ven 9:00-14:00
e-mail: ecm@consorziohumanitas.com
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