Direttori
Dott.ssa Diana Galletta
Dott.ssa Fausta Micanti

Direttore organizzativo
Dott. Antonio Attianese

Comitato scientifico
Dott.ssa Diana Galletta
Dott.ssa Fausta Micanti
Dott. Antonio Attianese
Prof. Antonino Tamburello
Dott.ssa Marilena D’Annuntiis

Modalità di svolgimento
Il Master dura un anno e ha un monte ore di 1500.

FAD

• 300 ore di lezioni, di cui:
  – 240 ore di FAD asincrona
  – 60 ore di coaching online
• 200 ore di tirocinio a distanza
• 900 ore di studio individuale
• 100 ore di verifiche e tesi finale

Titolo rilasciato e CFU
– Al termine del Corso, a quanti abbiano osservato tutte le condizioni richieste e superato con esito positivo la prove finale sarà rilasciato il Diploma di Master di II livello in “DCA – Obesità e percorsi bariatrici”;
– 60 CFU.

Per richiedere l’esonero dall’obbligo ECM è necessario accedere all’area personale del portale Co.Ge.A.P.S. e inserire i dati del Master nella sezione dedicata agli esoneri.

*La partecipazione ad un Master Universitario prevede l’esenzione dai crediti ECM nel rispetto della Determina della CNFC del 17 luglio 2013 in materia di “Esoneri, Esenzioni, Tutoraggio Individuale, Formazione all’estero, Autoapprendimento, Modalità di registrazione e Certificazione”.

Il Consorzio Universitario Humanitas si riserva il diritto di sostituire i docenti della Faculty e di modificare il calendario dei corsi/master e/o sedi di corso per ragioni organizzative e/o motivi di forza maggiore indipendenti dalla propria volontà. Il Consorzio Universitario Humanitas si riserva, inoltre, la facoltà, per motivi organizzativi e di carattere istituzionale, a proprio insindacabile giudizio e senza obbligo di darne motivazione alcuna, di prorogare, sospendere, revocare o modificare, in tutto o in parte, i contenuti didattici del corso/master, senza che i corsisti/utenti possano vantare diritti acquisiti. Ogni corsista/utente è tenuto a verificare periodicamente le condizioni del corso/master per conoscere gli eventuali aggiornamenti. Tutte le modifiche pubblicate sul portale istituzionale del Consorzio Universitario Humanitas si considerano conosciute e accettate dal corsista/utente.

MEDS-08 Inquadramento Clinico e Diagnostico, 4 CFU
– Epidemiologia e fattori di rischio: Genetica, ambiente e neurobiologia
– Clinica dei DCA: Anoressia nervosa, Bulimia nervosa, Binge Eating Disorder (BED), ARFID e disturbi non altrimenti specificati
– Comorbidità psichiatrica: Depressione, ansia, disturbi di personalità, DOC, ADHD e abuso di sostanze

MEDS-08 MEDS-05 Neuroscienze e Aspetti Internistici, 4 CFU
– Dismorfismi e alterazioni anatomiche vulvari
– Patologia vulvo-vaginale benigna e infiammatoria
– Disturbi del dolore e della funzione sessuale
– Sindrome genito – urinaria della menopausa (GSM)

MEDS-05 MEDS-11 Fisiopatologia della Nutrizione, 4 CFU
– Metabolismo basale e dispendio energetico: Metodiche di misurazione (calorimetria indiretta e bioimpedenziometria)
– Biochimica della nutrizione: Ruolo dei macronutrienti e micronutrienti nei processi di riparazione tissutale e funzione cerebrale
– L’asse Intestino-Cervello (Gut-Brain Axis): come il microbiota influenza il comportamento alimentare e l’umore

MEDS-05 MEDS-11 Terapia Nutrizionale nei DCA, 4 CFU
– La Sindrome da Rifeeding: fisiopatologia, prevenzione e gestione clinica del paziente gravemente malnutrito
– Riabilitazione nutrizionale: Protocolli di rialimentazione nell’Anoressia e nella Bulimia (piani alimentari flessibili vs. rigidi)
– Nutrizione artificiale: indicazioni all’uso della Nutrizione Enterale (SNG) e Parenterale nei casi critici e aspetti etico-legali del trattamento forzato

PSIC-02 Neuropsicologia dei DCA, 4 CFU
– Funzioni esecutive: Flessibilità cognitiva e set-shifting
– Coerenza centrale: La tendenza al dettaglio a discapito della visione d’insieme
– Assessment neuropsicologico: Test specifici per monitorare il deterioramento o il miglioramento cognitivo durante il recupero

PSIC-04 Emozioni Sociali e DCA, 4 CFU
– Vergogna, senso di colpa, inadeguatezza
– Insicurezza, solitudine percepita, bassa autostima

PSIC-04 Approcci Psicoterapeutici e Riabilitativi, 4 CFU
– Terapia Cognitivo-Comportamentale (CBT-E): Il gold standard per i DCA
– Terapia Dialettico-Comportamentale (DBT): Per la regolazione emotiva
– Approccio Familiare (Maudsley Model): Cruciale nel trattamento degli adolescenti
– Riabilitazione nutrizionale: Il ruolo del dietista nel team multidisciplinare

MEDS-08 Obesità, 4 CFU
– Eziopatogenesi: Genetica, epigenetica e il ruolo dei distruttori endocrini
– Il “Food Addiction”: Esiste una dipendenza dal cibo? Analisi delle analogie neurobiologiche con le tossicodipendenze
– Stigma e Weight Bias: L’impatto psicologico del pregiudizio sociale nei contesti sanitari e la discriminazione del paziente obeso

MEDS-08 MEDS-12 Valutazione e Clinica Bariatrica, 4 CFU
– Percorso Multidisciplinare Pre-operatorio: Criteri di inclusione ed esclusione secondo le linee guida internazionali (SICOB/IFSO)
– Tecniche Chirurgiche: Dallo sleeve gastrectomy al bypass gastrico, fino alle procedure di diversione biliopancreatica
– Gestione del post-operatorio: Monitoraggio nutrizionale, psichiatrico e prevenzione delle complicanze a lungo termine

MEDS-08 Dietetica e Nutrizione Bariatrica, 2 CFU
– Valutazione dell’idoneità psichica: Diagnostica differenziale tra obesità “semplice” e BED (Binge Eating Disorder) in vista dell’intervento
– Spostamento della dipendenza (Addiction Transfer): il rischio di insorgenza di abuso di sostanze o alcol dopo la chirurgia bariatrica
– Body Image e Body Contouring: la percezione del sé dopo la massiva perdita di peso e il ruolo della chirurgia plastica ricostruttiva

MEDS-08 Psichiatria in Ambito Bariatrico (PDTA), 2 CFU
– Valutazione dell’idoneità psichica: diagnostica differenziale tra obesità “semplice” e BED (Binge Eating Disorder) in vista dell’intervento
– Spostamento della dipendenza (Addiction Transfer): il rischio di insorgenza di abuso di sostanze o alcol dopo la chirurgia bariatrica
– Body Image e Body Contouring: la percezione del sé dopo la massiva perdita di peso e il ruolo della chirurgia plastica ricostruttiva

MEDS-08 Rapporto tra DCA e Servizi Territoriali della Salute Mentale – Percorsi Diagnostico Terapeutici Assistenziali (PDTA), 2 CFU
– L’integrazione del rapporto tra DCA e Servizi Territoriali, dalla teoria clinica all’organizzazione pratica della cura (il cosiddetto care pathway)
– Standardizzazione delle cure: Come creare protocolli locali che garantiscano il passaggio fluido tra ospedale (chirurgia bariatrica o medicina interna) e territorio (CSM – Centri di Salute Mentale)
– Integrazione tra CSM e SerD: Gestione dei casi di “doppia diagnosi” (DCA + abuso di sostanze) nei servizi territoriali
– La de-ospedalizzazione: Strategie per prevenire le ricadute nel passaggio dalla struttura residenziale al rientro nel contesto di vita quotidiana

MEDS-24 Integrazione Forense e Giuridica. Aspetti Medico-Legali della Nutrizione e della Chirurgia Bariatrica, 2 CFU
– Il rifiuto del supporto nutrizionale: Limiti tra autodeterminazione del paziente e stato di necessità medica
– La responsabilità del nutrizionista/dietista: Errori nella prescrizione dietetica o nel monitoraggio dei parametri vitali
– Linee guida e Buone Pratiche: L’aderenza ai protocolli internazionali come scriminante della responsabilità professionale
– Responsabilità professionale in Chirurgia Bariatrica: Consenso informato, gestione delle complicanze e contenzioso medico-legale
– La “Capacità” del paziente bariatrico: Valutazione della consapevolezza rispetto ai cambiamenti radicali dello stile di vita post-operatorio
– Aspetti assicurativi e previdenziali: L’obesità e la chirurgia bariatrica nel quadro dell’invalidità civile e della medicina del lavoro

Tirocinio Clinico Multidisciplinare, 2 CFU
– Applicare le conoscenze teoriche in contesti clinici reali.
Attività consigliate:
– Ambulatori di nutrizione clinica e DCA
– Supervisione casi clinici: anoressia, bulimia, BED, ARFID, food addiction, ortoressia, vigoressia
– Supervisione casi clinici di chirurgia bariatrica

Progetto Clinico Applicativo, 2 CFU
– Progetto clinico o di ricerca originale integrato
Componenti possibili:
– Analisi approfondita di un caso clinico
– Revisione sistematica della letteratura su DCA, obesità, ARFID, food addiction, ortoressia/vigoressia, Chirurgia bariatrica
– Proposta di protocolli di prevenzione o intervento terapeutico

Il tirocinio sarà svolto a distanza attraverso la realizzazione di project work individuali o di gruppo supervisionati dal corpo docente del Master.

Dott.ssa Diana Galletta

Dott.ssa Fausta Micanti

Prof.ssa Gabriella Santangelo

Prof. Mariano Paternoster

Prof.ssa Marina Cosenza

Dott.ssa Annamaria Mastrola

Dott.ssa Carmela Di Caprio

Prof. Mario Musella

Prof. Luigi Angrisani

Dott.ssa Giovanna Cocchiarella

Modalità FAD: € 2.800,00

• quota pre-iscrizione: € 100,00 da versare all’Istituto Universalus
• quota immatricolazione: € 560,00 da versare all’Università Telematica San Raffaele Roma*
• I rata di € 570,00 entro il 1 mese dall’attivazione del master, da versare all’Istituto Universalus
• II rata di € 570,00, entro il 2 mese dall’attivazione del master, da versare all’Istituto Universalus
• III e ultima rata di € 1000,00, entro il 3 mese dall’attivazione del master, da versare all’Istituto Universalus
  

Il mancato pagamento delle rate nei termini prestabiliti comporta la sospensione dell’accesso alla piattaforma e la non ammissione all’esame finale.

*Per i Master in collaborazione con l’Università San Raffaele, il pagamento della Tassa per il bollo su domanda d’immatricolazione e i Servizi allo Studente di € 50,00 deve essere effettuato con versamento sul seguente conto:
Università Telematica San Raffaele Roma
Banca Sella
IBAN: IT69D0326803402052787226270
Causale: nome e cognome + corso di studio + codice fiscale

NB: essere in regola con il pagamento delle tasse è condizione indispensabile per essere ammessi all’esame finale. La rateizzazione della quota di iscrizione è solo un’agevolazione concessa allo studente: pertanto, l’eventuale rinuncia non esonera dal pagamento dell’intero ammontare della quota.

MODALITA’ DI PAGAMENTO 
Bonifico bancario intestato a:
Istituto Universalus S.r.l.
Codice IBAN IT78B0344003219000000002887 – Banca Desio
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master di …….. livello in (titolo) modalità (FAD/Blended)…… – A.A. 2026/2027 – n Rata…

Step 1: Pre-iscrizione

Effettuare la pre-iscrizione sul portale del Consorzio Universitario Humanitas e procedere con la registrazione Utente:

• modalità FAD tramite il seguente LINK

Durante la procedura, si dovrà allegare la ricevuta del bonifico bancario di 100 euro intestato a:

Istituto Universalus S.r.l.
Codice IBAN IT78B0344003219000000002887 – Banca Desio
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master di …….. livello in (titolo) modalità (FAD/Blended)…… – A.A. 2026/2027 – pre-iscrizione

Step 2: Immatricolazione

• modalità FAD tramite il seguente LINK

L’IBAN per il versamento dell’immatricolazione all’Università è all’interno della procedura stessa. Il sistema conferma l’invio della Domanda di immatricolazione e comunica il numero di matricola tramite e-mail da parte dell’ufficio immatricolazione dell’Ateneo.

Step 3: Finalizzazione Iscrizione

Per essere regolarmente iscritti e ottenere l’accesso ai contenuti didattici sulla piattaforma di e-learning del Consorzio è necessario inviare via e-mail il proprio numero matricola a segreteria@consorziohumanitas.com

N.B. Per accedere ai materiali didattici sarà necessario attendere la partenza dell’attività formativa. Il tutor d’aula invierà le credenziali per accedere alla piattaforma e-learning del Consorzio Universitario Humanitas. Si precisa che la piattaforma dell’Università Telematica San Raffaele Roma è utilizzata esclusivamente per l’immatricolazione e per il rilascio del certificato del Master.