Direttore
Prof. a.c. Alessandro Gelli

Direttore organizzativo
Dott. Antonio Attianese

Vicedirettore
Prof.ssa a.c. Serena Missori

Comitato scientifico
Dott. Paolo Emiliozzi
Prof. Mauro Serafini
Dott.ssa Maria Giovanna Graziani
Prof. a.c. Alessandro Gelli
Dott. Guido Melillo
Prof.ssa a.c. Serena Missori
Prof.ssa Elena Pacella
Dott.ssa Ottavia Poli
Dott. Carlo Piscicelli
Prof. Antonino Tamburello

Modalità di svolgimento
Il Master dura un anno ed ha un monte ore di 1500.

FAD asincrona

• 300 ore (videolezioni, coaching online, project work, tutoring, etc.)
• 200 ore (tirocinio virtuale)
• 900 ore (studio individuale)
• 100 ore (verifiche e tesi finale)

Blended

• 300 ore (videolezioni, lezioni presenza/sincrona, coaching online, project work, tutoring, etc.)
• 200 ore (tirocinio in presenza)
• 900 ore (studio individuale)
• 100 ore (verifiche e tesi finale)

Titolo rilasciato e CFU
– Al termine del Corso, a quanti abbiano osservato tutte le condizioni richieste e superato con esito positivo la prove finale sarà rilasciato il Diploma di Master di II livello in “SCIENZE DELLA SALUTE E DEL BENESSERE – Nutrizione, nutraceutica, stress e longevità”;
– 60 CFU.

*La partecipazione ad un Master Universitario prevede l’esenzione dai crediti ECM nel rispetto della Determina della CNFC del 17 luglio 2013 in materia di “Esoneri, Esenzioni, Tutoraggio Individuale, Formazione all’estero, Autoapprendimento, Modalità di registrazione e Certificazione”.

I crediti formativi Universitari (CFU) si maturano con il superamento dell’esame finale di profitto. Esso consiste nello svolgimento di un esame scritto su tutti gli insegnamenti previsti nel piano di studi e nella redazione e discussione di una tesi, davanti ad una Commissione appositamente nominata, frutto dello studio e dell’interpretazione personale del percorso formativo intrapreso e relativo alle attività svolte. La Commissione, nominata dal Rettore, è composta dai docenti del Corso.

BIOS-06/A Individuazione dello Stress e degli Stressors e Eziologia dello Stress; Gestione dell’Aging e dello Stress e correlazioni; La gestione tecnica quotidiana dello Stress alla base della gestione dell’Aging, 9 CFU

• Stress , Stressors e PNEI. Le principali macro categorie di Stressors e loro azione totale sul soggetto
• Stressors routinari e eccezionali; cenno sulle diverse modalità di allenamento
• La variabilità soggettiva : diverse reazione adattamento efficace e NON , diversa interpretazione soggettiva a parità di Stressor e diverse reazioni e Adattamenti; la diversa Psico-fisiologia e assetti psico-neuro-endocrini
• Stress e soggettività e diverse modalità di gestione dello Stress in base alla persona specifica
• Stress e principali alterazioni emotive. Come identificare e quantificare lo stato di Stress e gli Stressors del soggetto; la complessa diagnosi di “Stress”
• I vari livelli di Stress. Le potenziali e principali problematiche in ambito Cardiovascolare, neuroendocrine, Gastrointestinali e multiorgano

BIOS-06/A Aging e Stress; stile di vita “Pro Aging” e di gestione dell’Aging. Gut Microbiota, Stress e Aging. Chrono e Photo Aging, 9 CFU

• Teorie ed eziopatogenesi dei processi di invecchiamento ,cenni di genetica ed Epigenetica.
• Stress cronico non gestito e invecchiamento precoce.
• Invecchiamento: Cause e Concause dell’Aging secondo le più recenti ricerche scientifiche.
• Come preservare/ottimizzare la longevità e la qualità della vita. Abolizione dello stile di vita scorretto .
• Anti-Aging materno-fetale: l’invecchiamento e la predisposizione alle malattie inizia in ambiente uterino.
• Stress e Cenni sul Gut Microbiota, Microbioma, metaboloma Stress Alimentazione (i vari tipi di alimentazione ) per la Gestione dello Stress in base alla situazione soggettiva,
• Chrono e Photo Aging: Dermatologia e Medicina Estetica applicata

BIOS-06/A Stress, Aging e I 4 biotipi morfologici costituzionali e biotipi derivati (Semeiotica); i diversi approcci in base al “Marker” biotipologico e suoi adattamenti. cenni di Alimentazione e Nutraceutica bio tipizzata di base; Attività fisica bio tipizzata e allenamento metabolico, 9 CFU

• I biotipi morfologici e biotipi derivati: storia della biotipizzazione fino alla moderna biotipizzazione psico-morfo-endocrinologica. Semeiotica della biotipizzazione.
• Differenze biotipologiche e specifici approcci alimentari, integrativi e di allenamento.
• Esempi pratici di biotipi misti. Le costituzioni e gli adattamenti indotti dallo stile di vita e dall’ambiente: la biotipizzazione associata alla Epigenetica e Nutrigenomica.
• Stress e alimentazione : gli errori alimentari più comunemente commessi dai soggetti in stato di Stress cronico Non gestito e il conseguente invecchiamento precoce.
• Cenni sulla Fisiologia dell’allenamento, tipologie di allenamento BIO-TIPIZZATO.
• Allenamento/attività fisica specifico sul biotipo, suoi adattamenti epigenetici e personalizzabile.
• Come supporto della Sindrome Metabolica, Diabete Mellito, Anoressia e Bulimia e per il mantenimento dello stato di benessere.
• Trattazione di casi reali: realizzazione attiva con i partecipanti alla biotipizzazione, alimentazione , nutraceutica e allenamento dei vari casi, diversi tra loro, evidenziando gli errori più comuni.

BIOS-06/A Stress e Dismetabolismi, Nutrigenomica e Alimenti Funzionali; Stress e correlazioni con:, 3 CFU

• Sindrome Metabolica, Diabete Mellito, approccio nutrigenomico per la correzione delle alterazioni metaboliche-ormonali, correzione delle errate abitudini alimentari e rieducazione agli alimenti. Aspetti psicologici e strategie pratiche per affrontarli.
• Interazione fra alimenti e DNA, come gli alimenti influenzano l’espressione genica e possono essere fautori di malattie o salute. Cenni di Chimica degli alimenti funzionali e loro uso farmacologico

BIOS-06/A Stress e nutraceutica le diverse classi di nutraceutici. Integrazione vitaminica nella dieta ed I minerali, I vitamino-sinergici, Fitoestratti specifici per la gestione dell’Aging, aminoacidi e macro e micro nutrienti. Uso razionale del Nutraceutico, 9 CFU

Terapia ormonale sostitutiva “nell’Anti Aging”, le mode, le controindicazioni e quando è davvero necessaria, 8 CFU

• Stress, Nutraceutica e alimentazione : nuovi dosaggi vitaminici per il benessere ed azioni protettive di alte molecole ad azione antiossidante (NAC- N Acetil Cisteina, Quercetina, Berberina, Resveratrolo,Glutatione Liposomiale ecc).
• Differente fabbisogno vitaminico (e di altre molecole per il benessere) per le donne, uomini, bambini e in gravidanza. Utilizzo pratico delle vitamine.Dosaggi utili per il benessere e preventivi.
• Stress e Nutraceutica, Estratti Vegetali e Fitoterapia per aiutare il riequilibrio di alcuni neurotrasmettitori (5HT , Dopamina ecc ), mirati a effetti più rilassanti o , al contrario, rivitalizzanti. Gli effetti della classe degli Adattogeni.
• Sirtuine, NAD, BDNF , AMPK e Nutraceutici.
• Utilizzo medico della terapia ormonale sostitutiva nella gestione dell’Aging e relative indicazioni e controindicazioni

BIOS-06/A Approfondimento teorico e pratica su: Eziologia, psico-fisiologia e gestione tecnico-pratica dello Stress e Aging correlato, 9 CFU

• Cause, fisiologia, biochimica e fisiopatologia dello Stress. Approccio globale operativo alla gestione dello stress con tecniche di derivazione orientale ma adattate alla fisiologia e mentalità occidentale. Alimentazione, integrazione e attività fisica anti-stress.
• Gestione tecnico-operativa dello Stress: Metodologie di Rilassamento psico-fisico. Gestione emotiva. La modulazione dell’attività fisica come mezzo di supporto terapeutico e come pilastro di ogni sistema di gestione tecnica dello Stress e dell’Aging.
• Tecniche ed esercizi “Anti Aging” per la salute delle articolazioni, inserzioni muscolo-tendinee e metodologie allenanti per contrastare la Sarcopenia.
• Respirazioni specifiche per supportare la Gestione delle tendenze ansiose Training psico-neuro-fisiologico mediante l’utilizzo di strumentazioni elettroniche (tra cui il Biofeedback/Neurofeedback) rilevanti alcuni parametri fisiologici e bioelettrici rapidamente influenzati da repentine fluttuazioni emotive. Esercitazioni pratiche

Prof. Massimiliano Caprio
Medico Chirurgo, Professore Ordinario di Endocrinologia Università San Raffaele

Prof. a.c. Alessandro Gelli
Farmacista, Direttore tecnico-scientifico dell’Accademia delle Scienze e di Medicina Funzionale Uranus

Prof. Giuseppe Caminiti
Medico Chirurgo, Specialista in Cardiologia e Medicina Interna, Professore Associato settore MEDF01, presso Università telematica San Raffaele di Roma

Dott. Pietro Modugno
Medico Chirurgo, Specialista in Chirurgia Vascolare, Direttore UOC Chirurgia EndoVascolare IDI-IRCCS-ROMA

Dott. Vincenzo Aloisantoni
Medico Chirurgo, odontoiatra

Dott. Alessandro Braccioni
Medico Chirurgo, Ospedale IDI-IRCCS Roma

Prof.ssa a.c. Serena Missori
Medico Chirurgo, Specialista in endocrinologia e malattie del ricambio

Prof.ssa Elena Pacella
Professore associato Oftalmologia Sapienza Università di Roma

Dott. Guido Melillo
Medico Chirurgo, specializzato in Cardiologia, Primario ospedaliero Direttore U.O.C. Cardiologia Ospedale IDI – IRCCS

Dott. Paolo Emiliozzi
Primario di Urologia Ospedale S. Camillo Forlanini – Roma

Dott.ssa Maria Giovanna Graziani
Medico Chirurgo, Primario Ospedaliero di Gastroenterologia Ospedale S. Giovanni Roma

Dott.ssa Francesca Gragnani
Medico Chirurgo, Specialista in Neurologia, PhD, Primario di Neurologia Direttore U.O.C. Neurologia Ospedale Sandro Pertini – AslRoma2

Prof. Mauro Serafini
Già Professore ordinario Biologia Farmaceutica, Sapienza Università di Roma. Membro Sezione Dietetica e Nutrizione Ministero della Salute

Prof. Antonino Tamburello
Specialista in Neuropsichiatria, Professore di Psicologia Clinica UER, Direttore Istituto Skinner – Roma, Napoli

Dott. Gianfranco Grelli
Medico Chirurgo Accademico ASMFU (Accademia delle Scienze e di Medicina Funzionale Uranus)

Dott.ssa Nadia Tamburlin
Medico Chirurgo, Presidente Simbel

Dott. Mario Mariotti
Medico Chirurgo

Dott. Loris Zoppelletto
Ingegnere elettronico, esperto in Nutraceutica metabolomica

Prof.ssa Elvira Padua
Professore Ordinario Settore concorsuale 06/N2 – Laurea S.S.D M-EDF/02 presso il dipartimento di “Promozione delle scienze umane e della qualità della vita” dell’Università Telematica San Raffaele Roma

Modalità FAD asincrona

Il tirocinio sarà svolto a distanza attraverso la realizzazione di project work individuali o di gruppo supervisionati dal corpo docente del Master.

Modalità Blended

Il Tirocinio si svolgerà prevalentemente sul “campo”, in un setting appropriato a favorire l’apprendimento esperienziale, con la supervisione di un tutor aziendale presso strutture convenzionate.

FAD asincrona: € 2.700,00

• quota pre-iscrizione: € 100,00 da versare al Consorzio Universitario Humanitas
• quota immatricolazione: € 540,00 da versare all’Università San Raffaele
• I rata di € 1000,00, entro il entro il 1 mese dall’attivazione del master, da versare al Consorzio Universitario Humanitas
• II e ultima rata di € 1060,00, entro il entro il 2 mese dall’attivazione del master, da versare al Consorzio Universitario Humanitas

Blended: € 4.000,00 

• quota pre-iscrizione: € 100,00 da versare al Consorzio Universitario Humanitas
• quota immatricolazione: € 800,00 da versare all’Università San Raffaele
• I rata di € 1000,00, entro il 1 mese dall’attivazione del master, da versare al Consorzio Universitario Humanitas
• II rata di € 1000,00,entro il 2 mese dall’attivazione del master, da versare al Consorzio Universitario Humanitas
• III e ultima rata di € 1100,00, entro il 3 mese dall’attivazione del master, da versare al Consorzio Universitario Humanitas

Il mancato pagamento delle rate nei termini prestabiliti comporta la sospensione dell’accesso alla piattaforma e la non ammissione all’esame finale.

NB: essere in regola con il pagamento delle tasse è condizione indispensabile per essere ammessi all’esame finale. La rateizzazione della quota di iscrizione è solo un’agevolazione concessa allo studente: pertanto, l’eventuale rinuncia non esonera dal pagamento dell’intero ammontare della quota.

MODALITA’ DI PAGAMENTO 
Bonifico bancario intestato a:
Consorzio Universitario Humanitas
Intesa San Paolo Codice IBAN IT34 N030 6905 2381 0000 0002 173
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master di …….. livello in (titolo) modalità (FAD/Blended)…… – A.A. 2025/2026 – n Rata…

Step 1: Pre-iscrizione

Effettuare la preiscrizione sul portale del Consorzio Universitario Humanitas e procedere con la registrazione Utente:

• modalità blended tramite il seguente LINK
• modalità FAD asincrona tramite il seguente LINK

Durante la procedura, si dovrà allegare la ricevuta del bonifico bancario di 100 euro intestato a:

Consorzio Universitario Humanitas
Intesa San Paolo Codice IBAN IT34 N030 6905 2381 0000 0002 173
Causale Versamento: Cognome e nome allievo Master di …….. livello in (titolo) modalità (FAD/Blended)…… – A.A. 2025/2026 – pre-iscrizione

Step 2: Immatricolazione

• modalità blended tramite il seguente LINK
• modalità FAD asincrona tramite il seguente LINK

L’IBAN per il versamento dell’immatricolazione all’Università è all’interno della procedura stessa. Il sistema conferma l’invio della Domanda di immatricolazione e comunica il numero di matricola tramite e-mail da parte dell’ufficio immatricolazione dell’Ateneo.

Step 3: Finalizzazione Iscrizione

Per essere regolarmente iscritti e ottenere l’accesso ai contenuti didattici sulla piattaforma di e-learning del Consorzio è necessario inviare via e-mail il proprio numero matricola a segreteria@consorziohumanitas.com

N.B. Per accedere ai materiali didattici sarà necessario attendere la partenza dell’attività formativa. Il tutor d’aula invierà le credenziali per accedere alla piattaforma e-learning del Consorzio Universitario Humanitas. Si precisa che la piattaforma dell’Università Telematica San Raffaele Roma è utilizzata esclusivamente per l’immatricolazione e per il rilascio del certificato del Master.